Питание в лицее организуется на основе разрабатываемого рациона питания и примерного десятидневного меню, которое утверждается директором лицея.
Обслуживание горячим питанием обучающихся осуществляется штатными сотрудниками лицея. Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья для организации питания в лицее осуществляет ООО "ОРИОН", филиал "Либра" в г. Тула , специализирующиеся на работе по поставкам продуктов питания в образовательные учреждения, с которым заключен договор.
Директор лицея, зав. производством являются ответственными лицами за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.
Приказом директора лицея назначено лицо, ответственное за организацию питания на текущий учебный год. Ответственный за организацию питания в образовательном учреждении осуществляет контроль за:
- организацией работы классных руководителей с обучающимися класса и родителями по вопросу горячего питания в лицее;
- посещением столовой обучающимися;
- учетом количества фактически отпущенных завтраков и обедов;
- санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала.
Ответственность за организацию питания классного коллектива в образовательном учреждении несет классный руководитель.
В 2024-25 учебном году ответственный за обеспечение контроля над работой лицейской столовой - Савушкина И.Б., заместитель директора МАОУ "Лицей №1" по воспитательной работе.
председатель бракеражной комиссии - заведующая производством столовой Адамцева А.В.
